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冬虫草发霉还能吃吗

2021-10-30 来源:

虫草通称冬虫夏草,别称,冬虫草。做为十分的滋补养生的保健产品或者中药材而言全是很宝贵的。大部分被大家作为送亲朋好友的很好礼物,或者买回来自主服用。因为其价格比较贵并且資源稀缺,许多 状况下买回来以后都不舍得吃或是不清楚该如何吃,就临时储放起來,時间一长,可能便会出現长霉,那麼冬虫草长霉还能吃吗?

因为没经解决的虫草因为病菌、霉菌乃至裂头蚴的滋长、水份成分高原因,在存储时非常容易霉变、蛀空、长霉,不但已不具备功效与作用,还会继续对人体造成伤害。研究表明,发霉的物质会造成肝癌及消化系统癌症的发病率显著上升,即应用纯粮酒、乙醇侵泡也去不掉,洗晒更不可能清除,肯定不可以再服用。

从药力上而言不但药力早已缺失,更关键的是,即便除掉表层霉点,含有的黄曲霉素也除去不掉。黄曲霉素是一种强致癌物质剂,临床实验证实,黄曲霉素致癌物质所需時间很短要是24周,具备相对稳定的物理性质,仅有在280℃以上高溫下才可以被毁坏。建议针对价格昂贵的虫草一定要留意其储存方式,一般 冬虫夏草的环境湿度很好是维持在5%-8%中间,冷冻储存很好。

虫草长霉究竟能不能吃,還是需看详细情况来讲的。虫草尽管价格比较贵,但终究虫草发霉了还会影响其实际效果和服用的安全系数的,不可以由于心痛钱就再次应用。相关“冬虫草长霉还能吃吗”的问题就临时建议这么多了。


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