华北养生

五色配五脏蔬果颜色关乎健康

红色食物养心红色食物包括胡萝卜、红辣椒、番茄、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。按照中医五行学说，红色为火，为阳，故红色食物进入人体后可入心、入血，大多具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。……

北京锅烧鸡

配料嫩鸡1只（重约750克），油100克，鸡蛋4个，黄瓜25克，西红柿50克，香菜25克，花椒盐适量，料酒10克，姜汁8克，盐、味精、面粉、淀粉、肉料各适量。特色色泽金黄，味肃里嫩，鲜香适口。制作方法（1）将鸡收拾干净，放锅……

吃豆腐变苗条

除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。推荐理由豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的……

别让无糖食品忽悠了你

目前，各种低糖、无糖食品如雨后春笋般在市场中涌现，它们给消费者的感觉是食用后对健康更有益，无论是希望控制体重的女性，还是希望控制血糖和血脂的中老年人，都会情不自禁地受它们的吸引。然而，如今市场上的低糖……

吃这些食物让你不得癌

海洋食品海参全世界有1100多种海参，我国海域有100多种，可供食用的约占一半以上。海参既是美味食品，又是滋补良药，在明代以后被收载进补益药类。海参性味甘温，有补肾益精、养血润燥的功效。国内外对海参进行了大量研……

米饭不能与什么食物同食？

稻米大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。鸡蛋鸡蛋不宜与糖同煮。与糖精、红糖同食会中毒。与鹅肉同食损伤脾胃。与兔肉、柿子同食导致腹泻。同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。猪肉（瘦）猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼……

5种常见壮阳食品并非有效

自古以来，很多食物都跟壮阳扯上了关系。但据美国媒体报道，美国医生研究发现，5种很常见的食物效果值得怀疑。误解一香料提神助性源自亚洲的很多香料被人认为可以挑起性欲。然而芝加哥香气与味道疗法研究基金会艾伦。……

走出清淡饮食误区

针对多数人夏季食欲不振，大量食用青菜瓜果的普遍现象，营养夏季营养切勿走入“清淡”饮食误区，适当食用鱼、肉等高蛋白质食物，有助于人体补充营养，提高肌体抵抗能力。饮食的原则是营养均衡、清淡，夏季过多倾向多……

盛热水别用一次性纸杯

盛夏，一次性纸杯的使用率格外高，然而纸杯的质量却令人担忧。7月初，中国质量万里行促进会发布第六号消费警示纸杯虽小质量不容忽视，小心潜在的致癌因素。郑州市场上纸杯质量如何，进行了采访。纸杯质量令人忧今年7月……

谨防扁豆蘑菇中毒

市卫生局的统计数字显示，截至目前，北京市共发生扁豆中毒案例13起，发病人数209人，无死亡。而2006年全年共发生扁豆中毒案例19起，发病人数为186人，其中9月份为多发期，发病人数100人。前些年的扁豆中毒主要发生在工地、……