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秋冬季节养生喝什么汤好

2021-10-15 来源:

一、黄豆猪脚汤

材料：猪脚一只、黄豆200克、平菇50克、土豆50克

做法：先将黄豆置于清水中浸泡2个小时，猪脚剁成小块，然后把猪脚同冷水一起放入锅中煮开，此时猪脚汤一定会有很多的浮沫，这个时候建议把汤倒掉，把猪脚洗干净然后在放回锅中，加入泡好的黄豆用中火慢慢炖煮直至猪脚肉烂即可加入土豆或平菇、食用盐等在慢炖几分钟即可出锅。

此汤含有丰富的胶原蛋白、钙质，常吃有永葆青春之功效，但是在食用的过程中切记食用过量。

二、木棉花炒扁豆煲鲫鱼汤

材料：炒扁豆30克、木棉花20克、苡米15克、鲫鱼一条、猪瘦肉150克、生姜适量。

做法：先将所有的材料处理干净然后同2500毫升的清水一起用武火煮沸改文火慢慢炖煮90分钟即可依据个人的口味进行调味即可。

此汤具有健脾、除烦、祛湿等作用，很适合秋冬季节多食用了。

三、柠檬鸭汤

材料：光鸭一只(如果人口不是很多的话，可用半只)、柠檬一个、菜心200克、依据个人口味选择调味品。

做法：先把鸭肉处理干净，然后去掉内脏、头尾，切成块状，然后加入清水，同柠檬一起慢炖，等到鸭肉熟了之后在加入菜心，食用盐等调味品搅拌均衡即可。

此汤喝起来酸酸甜甜的非常美味，而且具有滋阴补肾、美容等强大的养生保健功效。

四、栗子香菇排骨汤

材料：排骨一根、玉米2个、香菇5个、生姜3片、食用盐适量。

做法：先将排骨置于滚水中去掉血水，然后把香菇去年蒂浸洗干净，把玉米切成段;然后将所有的材料一起放到锅中煮，先用大米煮开，然后改小火在慢慢炖煮两个小时，加入生姜、食用盐等调味品即可。

此汤风味独特，具有清心、促食欲、调理肠胃等功效。