华北养生

吃咸鱼会容易患上鼻咽癌吗？饮食禁忌

鼻咽癌是一种发生率很低的癌症。在欧美*的发生率在十万分之一左右。但是，它却分外偏爱华南地区的人们。数据显示，华南地区男性中它的发生率在十万分之十到二十之间，女性中也有十万分之五到十。在广东的某些地区甚至……

早上喝奶,加勺蜂蜜饮食之道

早上空腹喝杯蜂蜜水能润肠通便，早餐一杯牛奶则能强壮骨骼，但很少有人会想到把它们配在一起吃。其实，早餐奶里加勺蜂蜜，能让这两种食物达到很佳的营养互补，起到1+1＞2的作用。*一，牛奶尽管营养价值较高，但热能低，……

超市里切开水果的陷阱食材选购

超市里切开水果的陷阱，由于家里的人少，买回整个的又吃不完，于是超市里也会采取切开来卖，这样既迎合消费者的心理还能盈利，何乐而不为呢?其实切开的水果会使一些养分丢失的，千万不要小视才行……夏季里水果是必不……

骨头汤比纯肉更营养？饮食之道

不久前看到一篇文章，某*高级烹调技师称，“骨头炖汤肯定比纯肉有营养，也更利于吸收。”并说，“鸡架、鸭架比纯鸡鸭肉炖的汤更营养，而畜类也是如此，以猪骨头与鲜猪肉为例，猪骨头中的蛋白质、铁、钙和磷等含量，远……

如何鉴别酱油优劣？食材选购

1、辨色泽：好的酱油，色泽应是棕褐色或红褐色。如果色泽深黑，表明加工温度过高，使酱油中的氨基酸和糖类物质比例降低，鲜味下降，也不便于长期保存。2、看体态：好的酱油应该是澄清、无沉淀、无浮膜。若酱油不透明、……

小心！寄生虫病就在你身边饮食禁忌

进入本世纪以来，随着社会经济的发展，防治工作的深入，人民生活水平的提高，居住条件的改善和饮食方式的多样化，我国寄生虫病流行形势发生了较大的改变。中国疾病预防控制中心寄生虫病预防控制所所长汤林华介绍，经……

工商公安围剿“毒豆角”

含有天然毒素、流入兰州市场约一吨的东北油豆角大部分已进入二级批发和零售环节东北油豆角，皮肉坚厚，一般烹饪不容易破坏其毒素，昨天兰州一些市民就因为食用东北油豆角发生食物中毒。令人担忧的是，5月13日进入兰州……

吃生姜注意五大禁忌饮食禁忌

民间流传着"生姜治百病"之说。因为姜中含有姜醇、水芹烯、姜烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用，可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛……

大早上很不该吃的食物饮食之道

白领清晨很不该吃的三类食物一.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。二.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是……

不同年龄段很佳食物不一样饮食之道

不同年龄段很佳食物不一样健康饮食和平衡膳食是一辈子的大事。美国MSNBC网近日报道，在此基础上，还应该注意不同年龄段具有不同的食补要点。20岁：打下健康基础。走上工作岗位后，应该为未来几十年打下扎实的健康基础。……